立冬进补 立冬进补吃什么

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2018-11-09

  立冬之后就开始越来越冷了,立冬吃什么呢以下是分享的立冬进补立冬进补吃什么,希望能帮助到大家!  立冬进补立冬进补吃什么  立冬进补吃什么立冬节气养生食谱  立冬养生食谱1:猪蹄汤养气血  冬天怎么少得了蹄花汤呢,这是家家户户都爱吃的一款汤。 猪蹄性平味甘,可入脾、胃、肾经,有强健腰腿、填肾益精、补血润燥的功效。

在煲蹄花汤的时候还可以少加入一些花生,适合妇女产后阴血不足、乳汁缺少的情况。   立冬养生食谱2:排骨汤抗衰老  排骨汤的营养丰富,含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

并且排骨汤的搭配花样是非常多的,可以搭配着冬瓜、海带或者莲藕食用能清热补气,还可以搭配豆类、薏米等,适合各种人群食用。

  立冬养生食谱3:鸡汤  既然冬季要温补,那卫生么不喝鸡汤呢鸡汤能够很好的补虚,对于感冒、身体虚弱的人,喝鸡汤可以提高身体免疫机能,将流感病毒拒之门外。 但是要注意一点,鸡汤温补不适合炎症的人多喝,少量无妨。   立冬养生食谱4:萝卜老鸭汤  怕是没人没吃过萝卜老鸭汤了吧,一般冬天进补一定少不了萝卜和鸭,两者搭配能将二者的优势发挥到极致,口感醇厚,适合家人一起吃。 在煲萝卜老鸭汤的时候如果喜欢酸味,可以做成酸萝卜老鸭汤,开胃效果非常好,小孩也更加喜欢哦。

  立冬养生食谱5:羊肉火锅  羊肉的冬季大补的肉类,冬天驱寒就喝羊肉汤吧,保证喝下去全身暖暖的。

因为羊肉能有效去除身体内的寒气,并给身体补充元气,非常适合体弱多病人群。

  立冬吃什么应季补钙补铁御寒  立冬之后就正式进入冬季了。

冬天除了注意保暖外,吃也可以增强身体的御寒能力。 立冬吃什么呢多吃蛋白质、脂肪和碳水化合物等被称为产热营养素的食物,适当增加主食和油脂的摄入,保证优质蛋白质的供应,御寒效果最好。   补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。 含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜、贝壳、牡蛎、沙丁鱼、虾等;含铁的食物则主要为动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳和红枣等。

含碘的食物可以促进甲状腺素分泌,抗冷御寒。 含碘丰富的食物有海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。 增加维生素A和维生素C的摄入则可以增强耐寒能力和对寒冷的适应力,并对血管具有良好的保护作用。

  维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等,维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜。

另外,辣椒中含有辣椒素,生姜含有芳香性挥发油,胡椒中含胡椒碱,冬天多吃一些可以增进食欲,还能促进血液循环,提高御寒能力。 而寒冷食物应少吃,如螃蟹、海虾、西瓜和葡萄。   而脾虚、气虚的人(表现为乏力、气短、厌食、腹胀、大便偏稀、怕冷的人),可以多吃糯米、大枣、扁豆、山药、胡萝卜、栗子等。 有的人一到冬天就四肢冰凉、怕冷,可以多吃羊肉、鸡肉、胡桃肉、大枣和桂圆等。